東京都は、国内で自給可能な米粉の需要を創出し、食料自給率向上に繋げる「Tokyo 米粉知新キャンペーン」を行っています。
この取組の一環として、国産米粉の消費拡大を目的としたイベントを2月を中心に実施します。米粉パン・スイーツを購入し、飲食店で米粉メニューを味わって、ぜひ米粉の魅力をお楽しみください。
また、米粉製品を購入して応募すると、抽選で東京の特産品が当たるプレゼント企画も行っていますので、合わせてご参加ください。
引き続き、大消費地である東京から国産米粉の利用を促進していきます。
イベント
※各イベントの詳細は、各ホームページをご覧ください。
1 ⽶粉パン＆⽶粉スイーツフェア（2月限定・週替わり）
Tokyo 米粉知新キャンペーン参加店舗の、様々な種類の米粉パン・スイーツが購入できます。品ぞろえは週ごとに入れ替わります。出品店舗一覧はこちら
期間
令和8年2月2日（月曜日）～2月28日（土曜日）
※日曜日・祝日を除く
※日曜日・祝日を除く
実施店舗
2 国産米粉を使った料理が食べられるレストランでのフェア
下記店舗において、期間限定でオリジナルメニューを提供します。
◆マルゴグループ（全17店舗）
期間
令和8年1月30日（金曜日）～3月1日（日曜日）
メニュ一
- ゴルゴンゾーラとくるみのケークサレとフランス産生ハム
- 米粉のバスクチーズケーキ 等
詳細はこちら（外部サイト）
◆800°DEGREES
渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿 エキソト2階
渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan新宿 エキソト2階
期間
令和8年2月16日（月曜日）～3月9日（月曜日）
メニュ一
- 米粉のクリスピーマルゲリータ
詳細はこちら（外部サイト）
プレゼント企画
都内店舗で300円以上の米粉製品を購入・飲食し、レシート写真を専用ホームページにアップロード・必要事項の入力送信を行うと、抽選で合計140名様に東京の特産品が当たります。
実施期間
令和8年1月19日（月曜日）～3月1日（日曜日）
詳細はこちら（外部サイト）
詳細はこちら（外部サイト）
その他
Tokyo米粉知新キャンペーンサイトでは、都内の米粉グルメの店舗や各種イベントなど、米粉を楽しめる情報を発信しています。
日本人の主食であり、国内で自給可能なお米から作られる米粉。
近年、製粉技術の向上から用途の幅が広がり、大変注目されています！
近年、製粉技術の向上から用途の幅が広がり、大変注目されています！
米粉の特徴
- 健康に良い
米粉はグルテンフリー！
含有アミノ酸のバランスが優れ、吸油率が低くヘルシー - 特有の食感
もちもち、サクサク、ふわふわ、とろとろ etc. 多彩な食感が楽しめる！ - 料理しやすい
ダマになりにくく、片付けもらくちん
レシピによっては調理時間が短縮！
詳細はこちら（外部サイト）