食べてわかる！うま味のチカラ～信州食材で楽しむ鍋と減塩のコツ～

2026年11月02日

11月7日は鍋の日！

銀座で長野県と味の素株式会社と特別イベントを開催します。
長野県は白菜やきのこなどの生産量が全国有数の産地です。
そんな、長野県ゆかりの食材を、寒くなるこれからの季節においしく楽しんでいただきたい。

そこで今回、11月7日の「鍋の日」に合わせ、信州食材を使った鍋をテーマに、食材そのもののおいしさを楽しみながら、毎日の食卓に取り入れられる「うま味を活かした減塩のコツ」を学べるイベントを企画しました。

本イベントでは、白菜やきのこなどの食材を使用した蒸し鍋の試食を通じて、うま味を活かした減塩の工夫についてご家庭でも実践できる調理のヒントをご紹介します。

日　時：11月8日（日）14:00～15:30
会　場：銀座NAGANO（東京都中央区銀座5-6-5 NOCOビル）
定　員：24名
参加費：2,200円（おみやげ付き）

信州食材のおいしさと、毎日の食卓に役立つ減塩のコツを楽しく学べる機会です。皆さまのご参加をお待ちしています。

お申込・詳細は銀座NAGANOホームページ（外部サイト）へ！
https://www.ginza-nagano.jp/products/261108event

画像をクリックするとチラシをご覧いただけます。